第40章_宋家丁香
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第40章

  第40章

  “今年这桃子怕是个丰收年。”宋志远去了一趟果园,回来后却面带忧色,“那个从南方弄来的黄桃太能长了,一嘟噜一嘟噜的,把树杈都压弯了。”

  “能长不好吗?”宋丁香投了布巾给宋志远擦脸。

  宋志远摇摇头道:“那黄桃卖的不如咱这里的蜜桃好,去年就剩下不少都晒了果干了,今年怕是又要烂一批。”

  果子其实并不是很好卖,尤其是新鲜果子特别不容易放。如果是梨子柿子还好说,天一冷都冻上,还能卖一冬的果子。柿子若是太多就做成柿饼,这柿饼上的白霜能止咳,谁咳嗽了就吃一块,效果也是不错。

  其他的什么苹果啊山楂啊都能晒成干,冬天也能卖的出去。石榴就更别说了,这是最能放的一种果子,只要不闷着不冻着,能放着吃一冬呢。

  就是桃子,晒干总觉得太浪费了,但是又放不住,最长时间也就卖上一个月。等大批的果子进入成熟期基本上只能晒干,冬天想吃个新鲜桃子那可就太难了。

  不过自从宋丁香开始做辣白菜,苹果和梨子也不愁了,买不到就都擦碎了做辣白菜。这辣白菜可是真的好卖,每天都有小贩过来一桶一桶的收购,挑出去转上一圈就差不多都能卖掉了。哪怕辣白菜的价格比酸菜贵一点儿,可是仍旧很受欢迎。

  如今最让人犯愁的就是桃子。一进入七月份,桃子就开始陆陆续续的成熟,八月份进入旺季,等到了九月份天气冷了,桃子放不住就都开始坏了。

  去年宋丁香没有关注家里果子这些事,再加上去年的黄桃产出还没有那么多,宋志远到也不放在心上。可是今年黄桃进入盛产,就不得不发愁了。

  北方人对黄桃这种水果感觉一般,因为它的纤维比北方特有的脆桃蜜桃都粗,甜度也不大够,一般吃个新鲜就都罢了。不过去年倒是晒了不少黄桃干,搭配着卖或者当礼物送人也没有剩下太多。

  不过宋丁香早就有了想法,只是这个想法前期太费银子她就一直没说,但是如今见宋志远发愁,忍不住就说了出来。

  “爹,我倒是有个法子。”

  方氏在旁边织手套,听见她这么说,赶紧问道:“有啥法子赶紧说啊,平日里就属你最机灵呢,赶紧给你爹出出主意。”

  宋丁香笑道:“这黄桃平日里吃着确实不如咱们这里特产的脆桃和蜜桃,但是因为它不容易煮坏却是能做罐头的。只不过存放罐头的罐子必须是瓷罐,而且也要很多糖来熬制。但是密封好的罐头是能放到冬天再买,口感跟新鲜桃子一样。”

  方氏问道:“你咋知道这罐头就放不坏了?”

  宋丁香道:“之前我去镇上给虎头帮忙,听从南边来的客商说的。他们那边不是盛产黄桃吗?平日里吃不掉就都用这个法子储存起来,能放很长时间呢。”

  宋志远从缸里舀了一瓢水灌下去,抹抹嘴道:“既然可行,那我就去订罐子,好歹试试。”

  方氏道:“那可是瓷罐,得不少钱呢吧?”

  平时家里都用陶罐陶碗之类,这东西便宜。瓷碗价格贵,虽然家里也有几套,不过基本上都是逢年过节办喜事才会拿出来用的。

  宋志远想的倒是比方氏长远,他道:“若是真的能放到冬天,吃起来跟新鲜果子差不多,那绝对能卖个不错的价钱,备不住这瓷罐的价格就都赚回来了。丁香,他们没说用什么瓷罐?”

  宋丁香比划了两下,道:“我当时好奇就问了两句,他们说若是送人,就弄那种比较精致的小罐子,半尺来高就成。若是大量储存就用大口的大肚子罐,到时候密封得做好。而且放罐头之前还得把罐子里面用白酒擦一下,上锅里煮,趁热把熬煮好的果子连汤一起放进去,密封好放在阴凉处就可以了。”

  “就是瓷罐和糖是吧?成,反正家里这两年托你的福赚了不少银子,咱就试试。”宋志远看向方氏,“孩儿他娘拿银子,我赶紧去订罐子。”

  “她说啥你都听,要是真的整不出来那咋办?”方氏放下手里的手套,碎碎念着去找银子,“罐子回头还能卖了,那个糖可就糟蹋了。”

  “总得试试才知道成不成,若是成了咱家就不怕那老些果子浪费了。”宋志远实在是心疼每年放烂掉的果子,如果果子都能换成钱,那前期买点儿瓷罐又算啥呢。

  方氏虽然满脸心疼,但是还是拿了这两年存下来的银子递过去,“我怎么也得留点家用,这些个都给你……真是的,家里就存不住银子,稍微存点儿就想着法儿的折腾进去。”

  宋丁香笑道:“娘,这些年我折腾进去的银子,哪个没赚更多银子回来?”

  方氏白了她一眼,道:“要不是这样,看我能给你一个铜板不!”

  宋志远拿着银子就急匆匆往外走,他得赶紧去隔壁村那个瓷窑定罐子去。宋丁香追了出来,拽着他的胳膊道:“爹,你多定点儿罐子,咱家果树这么多,那么多果子都晒成干有些浪费了,如果能酿成果酒就好了。”

  果酒这个东西并不是特别稀罕的东西,南方酿造果酒的历史已经很长了。只是都是小作坊酿的,北方很少能见到。

  宋志远也知道果子能酿酒,只是怎么酿,需要什么器具,他却不清楚了。

  “咋,你还会酿酒?”

  宋丁香低声道:“刚才我看娘心疼得很就没说,那商人说了,果子酿酒就是发酵出来的,很容易。但是酿不好会发酸。不过发酸的果醋也很好喝,吃撑了胀肚子就喝两口,说是能消化。我想着既然他这么说那应该就是可以做的,再说了我见书里还说什么用菊花酿酒,用荷花酿酒,既然花都能做,那咱家的果子为啥不能做呢?”

  宋志远想了想道:“那咱今年就少做点儿,我去买几个大的用来酿酒的缸……就放新盖的房子那边,爹跟你偷摸弄。”

  挖藕塘的土都没浪费,找了人摔了土砖,给养猪的那俩大院子都增加了新房。为了这个新房还花不少钱买了不少青砖铺地面和墙根,盖出来到也十分宽敞。只是新房暂时没人住,里面放的都是乱七八糟的东西。

  “爹你最好了!”宋丁香嘿嘿笑了两声,目送宋志远走了才回屋。

  方氏见了她没好气道:“又跟你爹商量啥小话儿呢?还背着我?咋,怕我听了不高兴啊?”

  “娘,”宋丁香笑嘻嘻的凑了过去,道:“咋就怕你不高兴了呢,我是跟爹补充一下那个罐子什么样的才最合适。对了娘,你今天咋不去卖茶水了呢?”

  方氏道:“不去了,以后就你大伯娘带招娣去卖茶水。他们一家子不容易,招娣如今又有了身子,也挺不容易的,不过就是一点子铜板,让给你大伯娘也挺好的。”

  方氏就是这样的一个人,刀子嘴豆腐心。

  她一边心疼银子一边嫌弃还一边能尽可能的给宋丁香提供方便。跟张氏也是,虽然都分了家,但是只要不是危及家里的事,一点子铜板的利润她也不太乐意去和妯娌争抢。再说张氏也知道感恩,平日里争抢着干活,很是能卖力气,方氏就更不会计较了。

  “娘真好。”宋丁香是真的从心里喜欢这一大家子人。

  方氏哼了声,道:“我好?我好你还背着我跟你爹亲呢。”

  宋丁香干笑了两声,拿起自己的手套子继续编织。刚动了几下手就听外面有人喊宋兴义的名字。

  宋兴义从屋里出来,门口站着个后生,见了他连忙道:“宋四爷爷吧?我是镇上书院的杂役,给你家公子送个信儿。”说着就掏出一封信来。

  宋兴义急忙把人往屋里请,那后生摆手道:“不去了不去了,我来这边也是有其他事儿,既然信送到了我也得去忙别的了。”说完转身走了。

  宋兴义展开信看了看,站在院子里喊了宋丁香,“二妮儿啊,上你奶奶这屋来,有事儿。”

  “这又有啥事儿啊?”方氏抱着自己的针线筐跟着一起去了主屋,宋兴义满脸喜色道:“是好事,志轩来信说,咱家荷塘的花再过些日子就开了,想着带几个好友来这里赏花办个什么书画会。啥时候花开了,就给他去个信儿,然后让咱们给准备一下吃食茶水啥的。”

  宋丁香笑道:“这是好事,他们在咱家藕塘办了书画会,也给咱家沾沾那书卷气。不过听说小婶子有了身子,不知道能不能回来。”

  宋兴义嘿嘿笑道:“信里说了,想让你婶子回来待产,这都要生孩子了还在娘家呆着不像样子。哎,咱家孩子以后越来越多,这是兴旺啊。”

  家里人口多,兄弟妯娌之间又十分和气,确实是兴旺之相。也难怪宋兴义成天咧着嘴笑,一点儿都不带发愁的。

  方氏不解道:“这是好事儿,可是爹你喊二妮来做啥啊?”

  宋兴义道:“这不是因为二妮主意多吗?让她帮忙想想,到时候咱咋布置,都弄些啥茶水啊点心什么的。”

  宋丁香想了想道:“他们要办书画会,必定得写字画画,咱们怎么也得借几张干净的长桌给他们用。喝茶的话就把家里几套茶具都准备上,至于喝什么茶……那些书生估计也喝过不少好茶,咱准备普通的人家未必觉得好。我看……干脆煮几壶荷叶荷花茶,菊花茶茉莉茶,山楂果干茶就不错。而且他们要写字,太大的和容易掉渣的点心不合适,干脆就蒸点儿肉馅或者甜味的小包子,做的精致漂亮些。”

  “我就说二妮一定有主意!”宋兴义哈哈笑道:“咱家这点儿机灵劲儿都长二妮身上了,那二妮说说,肉馅的小包子还好说,那甜味的包子做什么馅?你说,咱们就准备着。”

  宋丁香托着腮想了想,突然眼睛一亮,道:“肉馅就做猪肉的,但是里面要放一些切碎的荸荠,这样吃上去口感清爽。至于甜味的,咱家不是有果子熟的早吗?就用果子熬成酱做馅,不同的果子是不同的滋味。至于面粉就用菠菜汁和胡萝卜汁还有天才汁和,这样和出来的面也会有颜色,看着好看。”

  “哎哟,你这都是哪里来的想法啊?怪不得我跟你姐都笨,合着这脑子都给你长了。”方氏听完简直有些瞠目结舌了。

  宋李氏笑道:“二妮这脑袋瓜子怕是有神仙给点化呢。”

  宋丁香转了转眼睛,突然道:“爷爷奶奶,娘……如果我说我真的见过神仙,你们信吗?”

  方氏被吓了一跳,道:“你咋这么能呢?你还见过神仙?”

  宋丁香轻声道:“就是,就是我那时候不是想不开吗?后来昏迷的时候就有个女神仙对我说,之前我之所以想不开是因为魂魄不稳,缺少一魂一魄。那魂魄被她捡着了,需要在我魂魄再次不稳的时候帮我稳定魂魄。醒来以后我就觉得自己突然就变得特别聪明了,可是不敢说,怕自己想到的东西都是假的。可是如今我总觉得,自己应该告诉你们。”

  宋李氏和宋兴义也变了脸色,宋李氏紧张的问道:“除了我们,你还跟谁说了?”

  宋丁香连忙摇头道:“谁都没跟说,我就是怕嘛。奶奶,你也知道我之前也没啥想法,后来骗我娘说是怕以后成亲婆婆家不让我弄,而且之前年岁也小就不敢这么折腾。但是我越想就越觉得现在之所以我有这么多想法,可能就是因为我魂魄归为,而且还在神仙身边滋养了十四年的缘故。”

  宋李氏拍了拍胸脯,道:“我也是觉得应该是这样,老二家的,你还记得不,二妮小时候被吓到过,晚上总是哭总是哭。后来我给喊了好几天的魂儿才好起来。”

  老时候不少人因为迷信,觉得孩子夜啼是因为看见了不干净的东西,所以需要家里有老人帮忙喊魂,顺便请不干净的东西离开。

  方氏连忙点头,这件事她当然知道,宋丁香小时候身子有些弱,出生没几个月晚上就总是哭总是哭,后来宋李氏给喊了好几天魂儿才不哭了。

  宋丁香之所以捡了这么个时候说这番话,就是觉得自己得给自己以后的想法铺路了。她不能每次想个东西出来都得撒谎,这谎话越说越大,总有兜不住的时候。而且她也知道这时候的人都迷信,若是说她的魂魄在神仙身边呆过,所以变得灵透了,这也很能说得过去的。

  宋兴义一边儿摸着自己的烟袋锅子一边道:“怪不得,自从二妮好起来就比之前懂事多了,人也变得灵透,原来是在神仙身边呆过呢。真是,咱家如今也算是沾了神仙的光了。”

  宋丁香怕他们想太多,连忙道:“可是我也就对这些不咋值钱的东西有想法,琢磨个吃的喝的,琢磨个毛线啥的行,别的我就不太会了。”

  方氏嗔她,道:“你还想咋地?这还不行啊?你想的这些主意啊法子啊,多少人都想不出来呢。行了行了,以后你说啥我都不挡着你了,咱家二妮儿好歹沾了神仙的光呢。”

  宋李氏也笑道:“可不是,人活一辈子不就是为了吃吃喝喝吗?你有点儿小主意,咱们家里赚点儿小钱,就足够足够了。太大的福气也不敢有,过了福那可就要遭罪了。”

  “不行,我得出去抽个烟。”宋兴义太激动了,他拎着烟袋锅子道:“哎,那这个书画会啥的,二妮你说啥就是啥。”说完就大步的出了门。

  宋李氏道:“你爷爷那是高兴地,他之前一直觉得对不住你,你小时候又喜欢缠着你爷爷玩,所以你爷爷疼你呢。哎,如今知道你因祸得福,他那颗心啊,也该放下了。”

  “对了,你不是想做果子酱吗?自己去园子里看看有啥果子熟了,该准备就准备着,这时候你哥你大伯应该在园子里呢。”

  宋丁香应了声,抬脚出了门。等她走了,宋李氏转头对方氏道:“咱家二妮儿如今沾了神仙的光,我这心里总觉得既高兴又发愁。”

  方氏笑道:“这是好事儿,发愁什么?”

  宋李氏道:“我怕二妮压不住这个福气,在赚钱这上面灵透了,但是婚事上未必真的一帆风顺。你想想,她醒来之后亲事就变得波折,柱子去服兵役这都快三年了还没能回来。你……哎,你也别太把这件事往心里去。这人啊,向来是好了这头,那头就出问题。”

  方氏这才明白宋李氏要说什么,顿时红了眼圈,道:“若是这样,我倒是希望她别会那么赚银子,够吃够喝就行了。我这个当娘的,不就是盼着自家闺女能嫁得好不受罪吗?大妮儿嫁成那样,我心里就不舒服,若是二妮也这样,我……我能不难受?”

  宋李氏道:“你那俩大姑子小姑子嫁的远,一年就见这么一面。嫁出去了,有的时候就只能靠自己了。还好那俩孩子随我,这家里里里外外的也能抓得住。但是日子真的能不能过得贴心谁能知道呢?”

  方氏擦了擦眼睛,道:“若是天下婆婆都跟娘一样,那就好了。”

  宋李氏苦笑道:“谁家闺女不是爹生娘养的?我就希望对你们好,这福分也能落到我闺女身上,让他们也过得好。这都是当娘的一片心。不过你和老大家的也都很好,没那么多事儿。我知道你把茶水摊子让给老大家的了,我这心里就特别欣慰。咱家这人都不是为了那几个铜板人脑子打出狗脑子的,估摸着也就是因为这样,所以才能沾了神仙的福气吧。”

  方氏沉默了片刻,道:“算了,我求那么多干啥呢?只要孩子们都平平安安的我就知足了。”不管银子多少,她只盼着自己的家人自己的孩子一生平安,其他的也就没那么重要了。

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